Vegán Ázsia 2.

Gluténmentes főzőworkshop Kovács Zoltánnal, a Napfényes Étterem kreatív séfjével
ÚJ MENÜSORRAL!
  • 2025-02-27
  • Csütörtök
  • 17:00
  • Napfényes Rendezvényterem
Jegyár
25.000 Ft
Kategória

Vegán Ázsia 2.

Gluténmentes főzőworkshop Kovács Zoltánnal, a Napfényes Étterem kreatív séfjével

Izgalmas színek, változatos zöldségek, rizsek, tészták, illatos fűszerek, pikáns fogások – egy fergeteges este új gluténmentes receptekkel, örömteli alkotás és találkozás új emberekkel!
Kóstolj bele Ázsia közkedvelt ízeibe, ahogy a vegánok fogyasztják!

Vegán Ázsia 2 . 2025.02.27.

Kovács Zoltán kreatív vegán séf kedvenc gasztrovilágába kalauzol minket egy feledhetetlen utazásra:

„Ami a leginkább közel áll hozzám a konyhában, az az ázsiai ízvilág. Vietnám, Thaiföld, Kína, India, Japán, Indonézia, Korea, csak hogy a legismertebbeket említsem. Ezen országok régi tradíciója a húsmentes étkezés. Pikkpakk össze lehet dobni, ha hirtelen kell villantani valamit. Néhány alapanyag jó, ha van otthon készleten, pl. rizstészta, tofu, fűszerek, jázminrizs…, egy currypasztát is érdemes tartani, elég sok mindenbe passzol. Ráadásul itt ma minden gluténmentes is lesz.

Ha megtetszett a kedvcsinálóm, és szeretnéd velem elsajátítani az alapokat, akkor várlak szeretettel egy fergeteges estére, ahol gyakorlunk és tanulunk egymástól, új emberekkel ismerkedünk, és egy közös vacsorát is elköltünk együtt.

    • anyagismeret, beszerzési források
    • főzéselméleti alapismeretek
    • gyakorlati módszerek
    • vágástechnikák
    • egyéb konyhatechnológiai eljárások
    • egyéni és csoportos előkészítés, főzés
    • közös vacsora
    • Rizslaptekercs
    • Vietnámi pho leves (Friss zöldfűszerek és zöldségek, egzotikus fűszerek, gazdag leves-egytálétel)
    • Thai curry-kókusz bowl (Kókuszkrémmel, currypasztával készül egy fűszeres alaplé, sok ázsiai fűszerrel. A betét pedig szinte bármi: pirított, párolt zöldségek, tofu, tészták, akár gyümölcsök is)
    • Meglepetés desszert

    *A menü változtatásának jogát fenntartjuk!

    Kovács Zoltán ajánlója: Thai curry-kókusz bowl

    Üdvözletemet küldöm a paradicsomból! 
    Ez az az étel, ami úgy üti ki a biztosítékot, hogy a mennyekben érzem magam. ZÖLDSÉGEKKEL SÜLT RIZSTÉSZTA, THAI CURRYS KÓKUSZTEJES ÍZVILÁGÚ SZÓSSZAL nyakonöntve, friss mungócsírával, thai bazsalikommal, korianderrel, friss lime-al csepegtetve.
    Videolink + recept:

    Ha az alábbiakból egy vagy több igaz rád, itt a helyed:

    • Törekedsz az egészségtudatosságra.
    • Most ismerkedsz a vegán konyhával, és szeretnéd megismerni a fontosabb alapanyagokat, sütés-főzési technikákat, fortélyokat.
    • Vegán vagy, és szeretnél megtanulni új recepteket profi módon elkészítve, kóstolóval egybekötve.
    • Gluténmentesen étkezel vagy törekszel a kímélő étrendre.
    • Ételintolerancia miatt nem ehetsz például tojást vagy gluténtartalmú ételeket, és vágysz valami igazán finomra.
    • Nem vagy vegán, de nyitott vagy a növényi finomságokra és különben is szeretnéd vendégül látni vegán barátaidat.
    • Szeretsz változatosan főzni.
    • Kikapcsolódásként főzős videókat nézel és összedobsz valamit a konyhában.
    • 16 éve a Napfényes Étterem, Közép-Európa legnépszerűbb vegán à la carte éttermének konyhavezetője
    • 2010 óta évente több alkalommal tart tanfolyamot nektek
    • gasztronómiai műsorok visszatérő vendége a közmédiában
    • a Napfényes Vegánséf YouTube csatorna alapítója közel 25 500 feliratkozóval, 246 videóval
    kovacs zoltan szerk

    Ha kedvet kaptál az újdonságokhoz, iratkozz fel a Napfényes Vegánséf YouTube csatornára, ahol hétről hétre újabb recepteket próbálhatsz ki!

    Szeretnél tájékoztatást kapni aktuális főzőworkshop időpontjainkról? Regisztrálj hírlevelünkre!

    Az egyéni jelentkezőkön kívül szeretettel várunk workshopunkra baráti társaságokat, céges csoportokat is. Ebben az esetben egyedi ajánlatért hívd Kovács Zoltánt a +36202309085-ös telefonszámon.

    Nyitvatartás

    A rendezvényterem a rendezvény kezdete előtt fél órával nyit.

    Elővétel

    Kérjük, időben vegye meg a jegyét, mert a férőhelyek száma korlátozott!

    Jegyek

    Jegyek a Napfényes Étteremben elővételben és telefonos foglalással is kaphatók (+36 20 311 0313).

    Foglalás

    A foglalástól számított három napon túl az át nem vett jegyeket értékesítjük!

    Vendéglátás

    A helyszínen vendégeinket frissítőkkel, szendvicsekkel és süteményekkel várjuk!

    14+

    Rendezvényeink 14 éves kor felett látogathatóak, kivéve a gyermekprogramokat.

    Füst- és alkoholmentes

    Az étterem és a rendezvényterem területe füst és alkoholmentes.
    A műsorváltoztatás jogát fenntartjuk!
    Rólunk mondták
    4200+ visszajelzés alapján
    5
    4
    3
    2
    1
    Leave a Review
    If you’ve used this product, leave a review and help the other customers to do right choise.
    Woodsowl
    Woodsyowl
    2023.06.24.
    Minden, amit ettünk, finom és ízletes volt. A babgulyás finom volt, de egy kicsit más, mint a többi, amit eddig a városban ettem.
    A Tucson pizza jó volt, és a hideg nyers cukkini tészta étel csodálatos és frissítő volt a melegben.
    A szolgáltatás kiváló volt, és a légkör is nagyon élveztes. Az adagok tisztességesek.

    Ilyés Noémi
    Noémi Ilyés
    2023.01.09
    Az egyik legjobb vegán étterem a városban. Ha meg szeretnél kóstolni néhány vegán magyaros ételt, akkor ez az a hely, ahova el kell menned. Számtalanszor jártam már itt, még a nem vegán családtagjaim is nagyon élvezik a Napfényes ételeket és édességeket. Néhány dolog, amit ajánlok: wok tészta zöldségekkel, quinoa rizottó "cheddar" szósszal, gyros tál és gyümölcsleves, ha van (ha jól emlékszem, ez csak szezonális kínálat az étlapon), somlói galuska, marcipán torta szelet. Nagyon jó a szejtánjuk, jól van elkészítve és fűszerezve, mindenképp ki kell próbálni!!
    Hannah Jeffreys
    2023.07.04
    Az étel zseniális volt! Nagyon széles és ínycsiklandozó kínálat, és az adagok mérete is nagyszerű volt. Nagyon ajánlom mindekinek! Akár vegán vagy, akár nem.
    [bizr_google_place place_info="hide" order="DESC" max_rows="5" min_rating="4" padding_top="50" padding_bottom="50" bg_color="#fff" style="9"]

    1053 Budapest, Ferenciek tere 2.
    (Veres Pálné – Curia utca sarok)

    Nyitva tartás: H–V 11:30–21:00
    (konyha: 20:30-ig)

    Aznapi asztalfoglalás telefonon: +36 20 311 0101

    Ételrendelés elvitelre: +36 20 311 0313

    INFORMÁCIÓK
    Ajándékozz élményt szeretteidnek!

    Ajándékutalványaink beválthatók éttermi és cukrászdai fogyasztásra, főzőworkshopokra, valamint rendezvénytermi programjainkra (irodalmi estekre, koncertekre, önismereti előadásokra, gyerekprogramokra, bűvészműsorokra, stb.) is!
    Az utalványok fél évig érvényesek, így garantáltan találnak kedvükre való programot!

    Támogatónk
    Hírlevél feliratkozás
    Értesülhetsz napi ajánlatainkról, akcióinkról, programjainkról.
    © 2007-2025 Minden jog fenntartva.
    Napfényes Vegán Étterem és Rendezvényterem - vegán étterem Budapest, vegán étel házhozszállítás, vegán étel rendelés.