Vegán, vegetáriánus főzőtanfolyamok2018-09-05T13:44:34+00:00

A vegán táplálkozás alapjai 2. rész

Alap vegán főzőtanfolyamunk 2. részét elsősorban azoknak ajánljuk, akik szeretnének részletesebben megismerkedni a VEGÁN táplálkozással és konyhaművészettel, szeretnék megismerni az állati összetevőket tartalmazó alapanyagok helyettesítési lehetőségeinek elméletét és gyakorlatát. Az 1. rész és a 2. tovabb

A vegán táplálkozás alapjai 1. rész

Egészséges növényi ételek gyorsan, finoman! Tanuljon profitól! Kovács Zoltán konyhavezető, vegán séftől sajátíthatja el a vegán konyhaművészet alapjait! PROGRAM A vegán táplálkozás ismérvei, anyagismeret Tejtermékek, tojás, húsfélék pótlása, alapanyagok beszerzése Konyhatechnológiai alapismeretek: vágástechnikák, sűrítési eljárások, tovabb

Kezdő vegán sushi tanfolyam cégeknek, baráti társaságoknak

A Vegán Sushi a tradicionális és közkedvelt japán sushit tisztán növényi változatban, mégis izgalmas ízkompozíciójú tekercsek formájában kínálja az érdeklődőknek. Kezdő vegán sushi tanfolyamunkat azoknak ajánljuk, akik szeretnék elsajátítani a sushi tekerés technikáinak fortélyait és tovabb

Nyers vegán torta- és édességkészítő workshop november 25-én

Workshopunkat a nyers növényi sütemények kedvelőinek állítottuk össze. Ez az alkalom lehetőséget ad arra, hogy  a résztvevő megismerje a nyers sütemények, torták alapanyagait, elkészítésük alaptechnikáit. A torta és sütemények kizárólag friss zöldségekből és magvakból tovabb

Nyers vegán ételkészítő workshop október 14-én VAGY december 9-én

Szeretne magához térni, mert állandóan fáradtnak érzi magát? Szeretne a természettel összhangba kerülni? A nyers vegán ételek nem csak kímélőek, hanem segítenek elvégezni a szervezetében a nagytakarítást és új élettel feltölteni azt! Szikra Dávid nyers vegán séfünk bevezeti a nyers növényi étrend világába, amivel akkor is érdemes megismerkednie, ha csak kúraszerűen szeretné alkalmazni. Az ételek kizárólag friss zöldségekből és magvakból készülnek, hús-, tojás-, tej- és gluténmentesek. PROGRAM: A nyers táplálkozás ismérvei, anyagismeret, alapanyagok beszerzése, konyhatechnológiai alapismeretek MENÜ: Zöld fűszeres kesudiókrémsajt Cukkinispagetti bolognai módra Thai currys krémleves Magyaros magfasírt kerti vegyes zöldsalátával Mentás-karobos pohárkrém Workshop - információk IDŐPONT: 2019. október 14. hétfő, 17:30 és 21:30 között VAGY 2019. december 9. hétfő, 17:30 vagy 21:30 között. WOKSHOP DÍJA: 15.000.- Ft, amely tartalmazza az Áfát, az alapanyagok és a közös vacsora költségeit, az ételek nyomtatott receptjét. HELYSZÍN: Napfényes Rendezvényterem, 1053 Budapest, Curia utca 2. (a Napfényes Étterem és Cukrászdától néhány méterre) Jelentkezés menete, fizetéssel kapcsolatos információk: A workshopra való jelentkezés előzetesen lehetséges. A jelentkezés csak befizetéssel együtt érvényes. A befizetett összeget lemondás esetén nem áll módunkban visszafizetni!  Workshopunkon 15. életévét betöltött jelentkező vehet részt. A workshopra való jelentkezését a panel kitöltésével teheti meg. A panel kitöltésekor írja meg számlázási címét és a tanfolyam dátumát is. A workshop díjának befizetésére banki átutalással (Napfényes Étterem Kft., bankszámlaszámunk: 16200106-00009009 , Magnet Bank) van lehetőség. A Közlemény rovatban jelölje meg a workshop időpontját és témáját is. 

Főzőtanfolyam jelentkezés

Itt jelezheti szándékát a főzőtanfolyamon való részvételre. Fontos: csak a befizetéstől érvényes a jelentkezése!
  Bővebb információ: Szikra Dávid (szakmai kérdésekkel kapcsolatban) 06304253540 Kaszás Andrea (tanfolyami szervezéssel kapcsolatban) 06204839389 Szeretne tájékoztatást kapni aktuális főzőtanfolyami időpontjainkról? Regisztráljon hírlevelünkre! Az egyéni jelentkezőkön kívül szeretettel várnunk tanfolyamainkra párokat, baráti társaságokat, csoportokat is. Ebben az esetben, illetve személyre/csoportokra szabott ajánlatért hívja Kovács Zoltán konyhavezető, vegán séfet a 06202309085 -ös telefonszámon. Szeretettel várjuk tanfolyamainkon! a Napfényes Főzőtanfolyamok munkatársai

Néhány fotó a korábbi főzőtanfolyamainkról…

Szervezés alatt lévő tanfolyamaink, illetve 12 fős csoportoknak előzetes jelentkezéssel szervezünk tanfolyamokat a következő témákban:

  • Népek konyhája (mexikói, görög, közel-keleti) – Kovács Zoltánnal
  • Nyers vegán ételkészítő tanfolyam – Szikra Dáviddal
  • Alap és haladó vegán sushi készítő tanfolyam – Kiss Gáborral
  • “Mindennapi kenyerünk” kezdő és haladó kenyérsütő tanfolyam – Novacsek Áronnal

Általános ismertető a vegán főzőtanfolyamainkhoz

Tanfolyamainkon Ön is elsajátíthatja a tisztán növényi (állati összetevőktől mentes) étrendhez kapcsolódó konyhai gyakorlat legfontosabb elemeit. Minden tanfolyam tartalmaz elméleti is gyakorlati oktatást, résztvevőink az ételek többségét maguk is elkészítik. A programot minden esetben közös étkezés zárja.***

Részvételi díj: 13.000 Ft/fő/alkalom, mely tartalmazza az alapanyagok és az azokból elkészített vacsora költségét, illetve az ételek receptjeit.

Bővebb információ:

  • Kovács Zoltán (szakmai kérdésekkel kapcsolatban) 06-20-230-9085,
  • Homonyikné Antolik Judit (pénzügyi kérdésekkel kapcsolatban) 06-20-570-3289,
  • Kaszás Andrea (tanfolyami szervezéssel kapcsolatban) 06-20-483-9389
  • Napfényes Étterem 06-20-313-5555 ;06-1-313-5555

Ha szeretne tájékoztatást kapni az időpontokról, regisztráljon hírlevelünkre!

Az egyéni jelentkezőkön kívül szeretettel várnunk tanfolyamainkra párokat, baráti társaságokat, csoportokat is.
A jelentkezéseket időrendi sorrendben tudjuk elfogadni a tanfolyam@napfenyesetterem.hu e-mail címen. kérjük, jelentkezéskor adja meg nevét, telefonszámát és számlázási címét is! A tanfolyamon csak előzetes jelentkezés alapján lehet részt venni. A jelentkezés csak befizetéssel együtt érvényes. A befizetett összeget lemondás esetén nem áll módunkban visszafizetni! Tanfolyamainkon 15. életévét betöltött jelentkező vehet részt.

Online jegyvásárlás is lehetséges ezen a linken:
https://www.jegy.hu/search?q=veg%C3%A1n

SZERETETTEL VÁRJUK ÖNT, CSALÁDTAGJAIT, BARÁTAIT ÉS ÜZLETFELEIT IS TANFOLYAMAINKON!
a Napfényes Főzőtanfolyamok munkatársai 

Főző- és sütőtanfolyamaink helyszíne: Focus oktatóközpont • 1139 Budapest, Frangepán u. 3.

Nyers ételkészítő és vegán sushi tanfolyamaink helyszíne: Napfényes Rendezvényterem, (1053 Budapest, Curia u. 2. a Napfényes Étteremtől pár méterre)

Szeretnéd a napi menüt rendszeresen megkapni? Értesülj újdonságainkról és híreinkről időben. Iratkozz fel az e-mail értesítőnkre!

Értesítést kérek!

Az „Értesítést kérek!” gombra kattintással hozzájárulsz, hogy a megadott elérhetőségeidre a Napfényes Étterem Kft. rendezvénytermi programokat,
valamint a termékeit és szolgáltatásait népszerűsítő hírleveleket küldjön, illetve hogy a megadott adataidat e célból kezelje.
Kijelented, hogy jelen hozzájárulásod visszavonásával és a megadott adataid kezelésével kapcsolatban az Adatkezelési tájékoztatóban írt tájékoztatást elolvastad és tudomásul vetted.

2019. szeptember 23., hétfő
•  Karalábéleves galuskával, lestyánnal   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmaz 500 Ft
•  Cukkinis szójagolyók barbecue mártásban   szóját tartalmazzellert tartalmazmustárt tartalmaz 1500 Ft
•  Penne Arrabiatta módra, vegán sajttal   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmaz 1500 Ft
23 September 2019, Monday
•  Kohlrabi soup with lovage and dumplings   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmaz 500 HUF
•  Zucchini soy balls in barbecue sauce   szóját tartalmazzellert tartalmazmustárt tartalmaz 1500 HUF
•  Penne Arrabiata with non-dairy cheese   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmaz 1500 HUF
2019. szeptember 24., kedd
•  Paradicsom-krémleves pesztós krutonnal   glutént tartalmazzellert tartalmaz 500 Ft
•  Padlizsános muszaka   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmaz 1500 Ft
•  Füstölt babsólet házi kovászos kenyérrel, grill vegakolbásszal   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmazszezámmagot tartalmaz 1500 Ft
24 September 2019, Tuesday
•  Creamy tomato soup with pesto croutons   glutént tartalmazzellert tartalmaz 500 HUF
•  Eggplant Moussaka   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmaz 1500 HUF
•  Cholent with homemade sourdough bread and grilled veggie sausages   glutént tartalmazszóját tartalmazzellert tartalmazszezámmagot tartalmaz 1500 HUF

* Nem gluténmentes környezetben készült, hozzáadott glutént nem tartalmaz.
Napi ajánlataink a készlet erejéig érvényesek. A változtatás jogát fenntartjuk!
* Made in an environment containing gluten, contains no added gluten.
Our daily offers have limited availability. We reserve the right to make changes!

Jelmagyarázat:
glutént tartalmaz glutént tartalmaz
szóját tartalmaz szóját tartalmaz
zellert tartalmaz zellert tartalmaz
mustárt tartalmaz mustárt tartalmaz
dióféléket tartalmaz dióféléket tartalmaz
szezámmagot tartalmaz szezámmagot tartalmaz
mogyorót tartalmaz mogyorót tartalmaz

Napfényes Étterem és Cukrászda
Napfényes Restaurant and Confectionery

1053 Budapest, Ferenciek tere 2.
(a Veres Pálné és a Curia utca sarkán
/ on the corner of Veres Pálné and Curia street)
Telefon/Telephone: 06-20-311-0313
Nyitva tartás: H–V 12:00–22:30
Open: Monday-Sunday 12:00 – 22:30
Konyhazárás / Kitchen closes: 22:00

Navigáció – Napfényes Étterem és Cukrászda

Napfényes Étterem és Cukrászda – Vegán, vegetáriánus étterem