Töltse be otthonát a házi sütésű kenyér illatával, melegségével, míg a tavaszi napsugarak előbújnak!
Ízelítő a menüből: teljes kiőrlésű kenyér, olívás bagett, lángos, briós. A vacsorához magkrémet, kukoricakrémet, és olívakrémet is készítünk.
Tanulja meg a kenyérsütés fortélyait a Napfényes Cukrászda és Pékség no.1. pékjétől!
PROGRAM:
Anyagismeret
Alapanyagok beszerzése
Konyhatechnológiai alapismeretek
Kelesztési eljárások megismerése
Alapanyagok összekeverése, dagasztás
Kelesztés, hajtogatás
A kenyerek formázása, vágása
Kenyerek sütése
Tálalás
Közös vacsora
HELYSZÍN: Az Aqua Mart Fürdőszobaszalon Tankonyhája
(Budapest, XIII. Madarász Viktor u. 47-49.)
TANFOLYAMVEZETŐ: Novacsek Áron vegán pék és szakács, a Napfényes Cukrászat munkatársa.
RÉSZVÉTELI DÍJ: 11.000 Ft/fő, amely tartalmazza az Áfát, az alapanyagokat és az azokból elkészített vacsora költségeit, az ételek nyomtatott receptjeit.
JELENTKEZÉS ÉS JEGYVÁSÁRLÁS:
1. online a http://www.napfenyesprogramok.hu/jegyvasarlas oldalon
2. készpénzzel vagy átutalással a tanfolyam@napfenyesetterem.hu e-mail
címen való előzetes jelentkezés után. Kérjük, jelentkezéskor add meg neved, telefonszámod és számlázási címed is!
A jelentkezéseket időrendi sorrendben tudjuk elfogadni!
A tanfolyamon csak előzetes jelentkezés alapján lehet részt venni.
A jelentkezés csak befizetéssel együtt érvényes. A befizetett összeget lemondás esetén nem áll módunkban visszafizetni! Tanfolyamainkon 15. életévét betöltött jelentkező vehet részt.
A tanfolyami díj befizetésére banki átutalással (Napfényes Étterem Kft., bankszámlaszámunk: 16200106-00009009), vagy készpénzes befizetés esetén a Ferenciek tere 2. szám alatti éttermünkben van lehetőség (a Veres Pálné és Curia utca sarkán), munkanapokon 10-15 óráig Homonyikné Antolik Juditnál (előzetes egyeztetés esetén ettől eltérő időpont is lehetséges).
BŐVEBB INFORMÁCIÓ:
Novacsek Áron 06-20-576-9149 (ételkészítéssel kapcsolatosan),
Homonyikné Antolik Judit 06-20-570-3289 (pénzügyi kérdésekkel kapcsolatosan),
Kaszás Andrea : 06-20-483-9389 (tanfolyami szervezéssel kapcsolatosan)
és a tanfolyam@napfenyesetterem.hu e-mail címen.
SZERETETTEL VÁRJUK!