Vegán sushi workshopok cégeknek, baráti társaságoknak

A Vegán Sushi a tradicionális és közkedvelt japán sushit tisztán növényi változatban, mégis izgalmas ízkompozíciójú tekercsek formájában kínálja az érdeklődőknek.

Vegán sushi workshopunkat azoknak ajánljuk, akik szeretnék elsajátítani a sushi tekerés technikáinak fortélyait és elkészítésének alapvető tudnivalóit és lépéseit.

IDŐPONT: kizárólag csoportoknak és előzetes jelentkezés alapján

ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓK

PROGRAM

• Ismerkedés az alapanyagokkal, beszerzési források
• A tökéletes sushi rizs közös főzése és ízesítése
• A makimono (tekercsek) elkészítése makisu (bambusszőnyeg) használatával
• A különböző tekercs fajták ismertetése és kipróbálása (hosomaki, futomaki, uramaki, temaki)
• A tekercsek felszeletelése és esztétikus tálalásának bemutatása
• Egy japán meleg főétel közös elkészítése
• Közös étkezés

WORKSHOP VEZETŐ: Kiss Gábor vegán sushi séf