A Vegán Sushi a tradicionális és közkedvelt japán sushit tisztán növényi változatban, mégis izgalmas ízkompozíciójú tekercsek formájában kínálja az érdeklődőknek.
Vegán sushi workshopunkat azoknak ajánljuk, akik szeretnék elsajátítani a sushi tekerés technikáinak fortélyait és elkészítésének alapvető tudnivalóit és lépéseit.
IDŐPONT: kizárólag csoportoknak és előzetes jelentkezés alapján
PROGRAM
- Ismerkedés az alapanyagokkal, beszerzési források
- A tökéletes sushi rizs közös főzése és ízesítése
- A makimono (tekercsek) elkészítése makisu (bambusszőnyeg) használatával
- A különböző tekercs fajták ismertetése és kipróbálása (hosomaki, futomaki, uramaki, temaki)
- A tekercsek felszeletelése és esztétikus tálalásának bemutatása
- Egy japán meleg főétel közös elkészítése
- Közös étkezés
WORKSHOP VEZETŐ: Kiss Gábor vegán sushi séf
Főzőtanfolyamra jelentkezés
Néhány fotó a korábbi főzőtanfolyamainkról…
Szervezés alatt lévő tanfolyamaink, illetve 12 fős csoportoknak előzetes jelentkezéssel szervezünk tanfolyamokat a következő témákban:
- Népek konyhája (mexikói, görög, közel-keleti) – Kovács Zoltánnal
- Nyers vegán ételkészítő tanfolyam – Szikra Dáviddal
- Alap és haladó vegán sushi készítő tanfolyam – Kiss Gáborral
- “Mindennapi kenyerünk” kezdő és haladó kenyérsütő tanfolyam – Novacsek Áronnal
Általános ismertető a vegán főzőtanfolyamainkhoz
Tanfolyamainkon Ön is elsajátíthatja a tisztán növényi (állati összetevőktől mentes) étrendhez kapcsolódó konyhai gyakorlat legfontosabb elemeit. Minden tanfolyam tartalmaz elméleti is gyakorlati oktatást, résztvevőink az ételek többségét maguk is elkészítik. A programot minden esetben közös étkezés zárja.***
Részvételi díj: 13.000 Ft/fő/alkalom, mely tartalmazza az alapanyagok és az azokból elkészített vacsora költségét, illetve az ételek receptjeit.
Bővebb információ:
- Kovács Zoltán (szakmai kérdésekkel kapcsolatban) 06-20-230-9085,
- Homonyikné Antolik Judit (pénzügyi kérdésekkel kapcsolatban) 06-20-570-3289,
- Kaszás Andrea (tanfolyami szervezéssel kapcsolatban) 06-20-483-9389
- Napfényes Étterem 06-20-313-5555 ;06-1-313-5555
Ha szeretne tájékoztatást kapni az időpontokról, regisztráljon hírlevelünkre!
Az egyéni jelentkezőkön kívül szeretettel várnunk tanfolyamainkra párokat, baráti társaságokat, csoportokat is.
A jelentkezéseket időrendi sorrendben tudjuk elfogadni a tanfolyam@napfenyesetterem.hu e-mail címen. kérjük, jelentkezéskor adja meg nevét, telefonszámát és számlázási címét is! A tanfolyamon csak előzetes jelentkezés alapján lehet részt venni. A jelentkezés csak befizetéssel együtt érvényes. A befizetett összeget lemondás esetén nem áll módunkban visszafizetni! Tanfolyamainkon 15. életévét betöltött jelentkező vehet részt.
Online jegyvásárlás is lehetséges ezen a linken:
https://www.jegy.hu/search?q=veg%C3%A1n
SZERETETTEL VÁRJUK ÖNT, CSALÁDTAGJAIT, BARÁTAIT ÉS ÜZLETFELEIT IS TANFOLYAMAINKON!
a Napfényes Főzőtanfolyamok munkatársai
Főző- és sütőtanfolyamaink helyszíne: Focus oktatóközpont • 1139 Budapest, Frangepán u. 3.
Nyers ételkészítő és vegán sushi tanfolyamaink helyszíne: Napfényes Rendezvényterem, (1053 Budapest, Curia u. 2. a Napfényes Étteremtől pár méterre)
szóját tartalmaz
dióféléket tartalmaz
szezámmagot tartalmaz
mogyorót tartalmaz
