NAPFÉNYES FŐZŐISKOLA – 4 ALKALMAS VEGÁN KURZUS Kovács Zoltánnal, a Napfényes Étterem konyhavezető vegán séfjével

A NAPFÉNYES FŐZŐISKOLA 4 ALKALMAS KURZUST hirdet Kovács Zoltán, a Napfényes Étterem séfjének vezetésével, amelyeken a részvétel külön-külön is lehetséges!

Ez a kurzus átfogó tudást és tapasztalatot ad a VEGÁN konyha alapjairól, amit a kreatív séf segítségével sajátíthat el. Egyéni és csoportos munkavégzés, közös főzés, bemutató és a végén egy közös étkezés, ami megkoronázza az alkalmakat.

Jó hangulatban, EMLÉKEZETES ESTÉKEN vehet részt, ahol magabiztosabb, önbizalommal telibb lesz, új recepteket, metódusokat lát, továbbá egy olyan szemlélethez jut, ami a séf 15 éves vegán életmódjából, és 30 éves szakmai tapasztalatából fakad.

Várjuk szeretettel tanfolyamunkon, VÁLJON ÖN IS SAJÁT KONYHÁJA SÉFJÉVÉ!

 

4 ALKALOM PROGRAMJA, MENÜSOR, IDŐPONTOK

VEGÁN ALAPOK PROGRAMJA
– anyagismeret, beszerzési források
– főzéselméleti alapismeretei
– gyakorlati módszerek
– vágástechnikák
– egyéb konyhatechnológiai eljárások

Minden alkalomra érvényes programpontok!

VEGÁN ALAPOK 1. MENÜSOR – 2020. január 13. hétfő, 17:30 – 21:30
– Lebbencsleves
– Szejtángyúrás, főzés, panírozás, sütés
– Gabonafasírt készítése és sütése
– Vegán sajt panírozása és sütése
– Spenótfőzelék növényi tejszínnel
– Palacsintasütés, lekvárfőzés
– Téli vegyes saláta

VEGÁN ALAPOK 2. MENÜSOR- 2020. január 27.  hétfő, 17:30 – 21:30
– Babgyulyás
– Bolognai ragu
– Bechamel mártás
– Lasagne készítése
– Magyaros rakott burgonya
– Majonéz és tartármártás készítése
– Cézár szósz készítése
– Cézár saláta

GLUTÉNMENTES VEGÁN FŐZŐTANFOLYAM (3. ALKALOM) MENÜSOR- 2020. február 10. hétfő, 17:30 – 21:30
– Kókuszkrémes vöröslencseleves
– Vietnámi rizslaptekercs gyömbéres szósszal
– Ázsiai zöldséges rizstészta
– Zöldfűszeres falafel céklás humusszal
– Cukkini pakóra
– Barnarizs, polenta készítése
– Zöldséges rizslepény
– Édes-savanyú karotta saláta

VEGÁN DESSZERTKÉSZÍTŐ TANFOLYAM (4. ALKALOM) MENÜSOR- 2020. február 24. hétfő, 17:30 – 21:30
– Meggyes-diós piskóta
– Almás pite
– Nugátos karamell golyó
– Aranygaluska
– Tejberizs epervelővel

* A program változtatásának jogát fenntartjuk!

 

AJÁNDÉK!
A receptek leírása füzetbe szerkesztve.

 

A 4 ALKALOM ÁRA: 80.000.- Ft / fő

Az alkalmak KÜLÖN-KÜLÖN is látogathatóak. Ebben az esetben az ár: 20.000.- Ft / fő (áfával együtt)

HELYSZÍN:
BORGANIKA (1072 Budapest, Akácfa utca 42-48. – A Klauzál téri Vásárcsarnok 1. emeletén, a Spar felett.) Bővebb információt a helyszínnel kapcsolatban a www.borganika.hu weboldalon talál.

 

ÁLTALÁNOS TANFOLYAMI INFORMÁCIÓK, JELENTKEZÉS MENETE, FIZETÉSSEL KAPCSOLATOS INFORMÁCIÓK

A tanfolyamra/kurzusra való jelentkezés kizárólag előzetesen lehetséges. A jelentkezés csak befizetéssel együtt érvényes. A befizetett összeget lemondás esetén nem áll módunkban visszafizetni! A tanfolyamon/kurzuson 15. életévét betöltött jelentkező vehet részt.

JELENTKEZÉS
A tanfolyamra/kurzusra történő jelentkezését a A JELENTKEZÉSI LAP KITÖLTÉSÉVEL TEHETI MEG.

Főzőtanfolyamra jelentkezés

Itt jelezheti szándékát a főzőtanfolyamon való részvételre. Fontos: csak a befizetéstől érvényes a jelentkezése!

FIZETÉS MENETE
A tanfolyam díjának befizetésére banki átutalással (Napfényes Étterem Kft., bankszámlaszámunk: 16200106-00009009 , Magnet Bank) van lehetősége. A KÖZLEMÉNY rovatban jelölje meg a tanfolyam időpontját, résztvevő(k) nevét is.

VISSZAIGAZOLÁS
Az Ön által küldött e-mailt szervezőnk kapja meg, aki 1-2 napon belül e-mailben tájékoztatja a regisztrációról.
FONTOS! Jelentkezése a részvételi díj befizetésével válik érvényessé.

TANFOLYAM ELŐTT
A tanfolyam előtt 2-3 nappal emlékeztető e-mailt kap szervezőnktől.

LEMONDÁS
Lemondást kizárólag írásban fogadunk el. A befizetett összeget nem áll módunkban visszafizetni.

HA BŐVEBB INFORMÁCIÓRA VAN SZÜKSÉGE, ÍRJON SZERVEZŐNKNEK!
Elérhetősége: Kaszás Andrea tanfolyamszervező, e-mail cím: tanfolyam@napfenyesetterem.hu

CSOPORTOKNAK
Az egyéni jelentkezőkön kívül szeretettel várunk tanfolyamra baráti társaságokat, céges csoportokat is. Ebben az esetben egyedi ajánlatért hívja Kovács Zoltánt a 06202309085 -ös telefonszámon.

 

SZERETETTEL VÁRJUK TANFOLYAMUNKON!

a Napfényes Főzőtanfolyamok munkatársai

 

2019-12-14T15:15:05+00:00

Szeretnéd a napi menüt rendszeresen megkapni? Értesülj újdonságainkról és híreinkről időben. Iratkozz fel az e-mail értesítőnkre!

Értesítést kérek!

Az „Értesítést kérek!” gombra kattintással hozzájárulsz, hogy a megadott elérhetőségeidre a Napfényes Étterem Kft. rendezvénytermi programokat,
valamint a termékeit és szolgáltatásait népszerűsítő hírleveleket küldjön, illetve hogy a megadott adataidat e célból kezelje.
Kijelented, hogy jelen hozzájárulásod visszavonásával és a megadott adataid kezelésével kapcsolatban az Adatkezelési tájékoztatóban írt tájékoztatást elolvastad és tudomásul vetted.

2019. december 14., szombat
Séfünk ajánlata   
•  Kerti vegyes zöldségleves galuskával   glutént tartalmazzellert tartalmaz 690 Ft
•  Erdőmester szejtán burgonyafánkkal, ribizlizselével   glutént tartalmazzellert tartalmazmustárt tartalmaz 2300 Ft
•  Szilvalekváros gombóc   glutént tartalmaz 1000 Ft
14 December 2019, Saturday
Chef's choice   
•  Vegetable soup with noodles   glutént tartalmazzellert tartalmaz 690 HUF
•  Forester seitan with potato doughnuts and currant jelly   glutént tartalmazzellert tartalmazmustárt tartalmaz 2300 HUF
•  Potato dumplings with plum jam   glutént tartalmaz 1000 HUF
2019. december 15., vasárnap
Séfünk ajánlata   
•  Kerti vegyes zöldségleves galuskával   glutént tartalmazzellert tartalmaz 690 Ft
•  Erdőmester szejtán burgonyafánkkal, ribizlizselével   glutént tartalmazzellert tartalmazmustárt tartalmaz 2300 Ft
•  Szilvalekváros gombóc   glutént tartalmaz 1000 Ft
15 December 2019, Sunday
Chef's choice   
•  Vegetable soup with noodles   glutént tartalmazzellert tartalmaz 690 HUF
•  Forester seitan with potato doughnuts and currant jelly   glutént tartalmazzellert tartalmazmustárt tartalmaz 2300 HUF
•  Potato dumplings with plum jam   glutént tartalmaz 1000 HUF

* Nem gluténmentes környezetben készült, hozzáadott glutént nem tartalmaz.
Napi ajánlataink a készlet erejéig érvényesek. A változtatás jogát fenntartjuk!
* Made in an environment containing gluten, contains no added gluten.
Our daily offers have limited availability. We reserve the right to make changes!

Jelmagyarázat:
glutént tartalmaz glutént tartalmaz
szóját tartalmaz szóját tartalmaz
zellert tartalmaz zellert tartalmaz
mustárt tartalmaz mustárt tartalmaz
dióféléket tartalmaz dióféléket tartalmaz
szezámmagot tartalmaz szezámmagot tartalmaz
mogyorót tartalmaz mogyorót tartalmaz

Napfényes Étterem és Cukrászda
Napfényes Restaurant and Confectionery

1053 Budapest, Ferenciek tere 2.
(a Veres Pálné és a Curia utca sarkán
/ on the corner of Veres Pálné and Curia street)
Telefon/Telephone: 06-20-311-0313
Nyitva tartás: H–V 12:00–22:30
Open: Monday-Sunday 12:00 – 22:30
Konyhazárás / Kitchen closes: 22:00

Navigáció – Napfényes Étterem és Cukrászda

Napfényes Étterem és Cukrászda – Vegán, vegetáriánus étterem