In unserem Restaurant werden die Speisen ausschließlich aus rein pflanzlichen Ausgangsstoffen (ohne Verwendung von Fleisch, Eiern und Milch) zubereitet. Die Zutaten enthalten nicht die geringsten Spuren von tierischem Eiweiß oder Alkohol, deshalb können nicht nur Vegetarier, sondern auch Veganer nach Belieben von unserem Angebot wählen.

Wir bemühen uns, überaus gesunde Kost zuzubereiten. Die meisten unserer Rohstoffe stammen aus biologischem Anbau. Anstelle des traditionellen Weizenmehls wird Dinkelmehl, statt Weißzuckers Rohrzucker, statt Kakao Carobe, und statt Bohnenkaffee Getreidekaffee verwendet. Alle unsere Speisen werden mit gereinigtem Wasser hergerichtet.

Unser Menü a la carte und die täglich wechselnde Speisekarte bieten neben weniger bekannten Gerichten auch Speisen der traditionellen ungarischen und internationalen Küche, wie z.B. Gulasch, gefülltes Kraut, Kronstädter Pfeffermedaillons, Falafel und Pizza. An unserer Selbstbedienungs-Salatbar bieten wir Ihnen  frische, gemischte, würzige und mit Mayonnaise zubereitete Salate. Wir erwarten unsere Gäste nicht nur mit hausgemachten Desserts, sondern auch mit veganem Kuchen aus der Konditorei „Napfényes“, der unter Verwendung von Rohzucker-, Xylit und Agaven gebacken wurde.

In unserem Getränkesortiment stehen Ihnen Limonade mit Ingwer oder Rosenwasser, frisch gepresste Gemüsesäfte, Heilkräuter-, Gewürz- und Früchte-Teesorten, hundertprozentige Säfte und Bio-Fruchtäfte, Getreidekaffee und -cappuccino, Mineralwasser oder gereinigtes Wasser zur Auswahl.

In unserem Biogeschäft sind grundlegende Bio-Lebensmittel, vorrangig aber Produkte der  BiOrganik Online Kft. und der Piszkei Öko Kft erhältlich. Ferner können dort auch Publikationen der Napfényes Élet Alapítvány.(Stiftung „Sonniges Leben”) erworben werden

Gern wird unser Restaurant von vegetarisch oder vegan lebenden Gästen besucht, ferner von Menschen, die sich zu einer gesunden Lebensweise verpflichtet haben. Aber auch Diabetiker und Menschen mit Laktoseintoleranz oder einer Lebensmittelallergie gehören zu unseren Besuchern.

Die Qualität der veganen Küche, das vielfältige Sortiment, reiche Portionen, eine angenehme Atmosphäre, freundlicher Service sowie ein mittleres Preisniveau haben dazu beigetragen, dass sich unser Restaurant nicht nur bei den ungarischen, sondern auch bei ausländischen Besuchern immer größerer Beliebtheit erfreut.

Wir freuen uns auch auf Ihren Besuch!

Das Team des Restaurants „Napfényes”