Vendégeink gyakran kifejezik felénk elismerésüket, hálájukat. Gyakran mondják, hogy nálunk valami mást is kapnak, mint finom ételeket, kedves kiszolgálást, meghitt környezetet. Úgy véljük, hogy a sok pozitív visszajelzés az előbb felsoroltakon túlmenően legfőképpen annak az erőnek köszönhető, amit csapatunk közösségi szelleme táplál. Mindannyiunk számára fontos ugyanis, hogy csak olyan étel kerüljön az asztalra, amit mi magunk is elfogyasztanánk. Ennek a hitelességnek pedig a tisztán növényi étrend iránti elkötelezettség, a testil-lelki-szellemi egészség holisztikus szemléletének követése az alapköve. Gondolkodásmódunkban, társas kapcsolatainkban, egész életvezetésünkben az a szemléletmód tükröződik, amelyet Váradi Tibor természetgyógyász és vallásbölcsész tanít, képvisel, él, és amelyet mi magunk is a Napfényes Élet Alapítvány tevékenységén keresztül ismertünk meg.

Éttermünk elsősorban Váradi Tibor természetes életmódhoz kapcsolódó útmutatásainak kíván teret adni az EGÉSZ-SÉG tápláló aspektusán keresztül.

„A szerényebb orvosi becslések szerint is elmondható, hogy a betegségek kialakulásában 40-50%-ban az étrend tehető felelőssé… a természetgyógyászat azonban még nagyobb hangsúlyt helyez a táplálkozásra, és azt mondja, hogy szinte nincs is olyan betegség, amely kialakulásában a helytelen étrend, a helytelen táplálkozás ne játszana főszerepet. Tehát a helyes táplálkozás fél egészség!”  írja a Népbetegségek megelőzése és szelíd gyógymódjai című könyvsorozatának 2. részében.

A Napfényes Étterem létrehozása is Váradi Tibor kezdeményezésére indult el, és a honlapunkon is olvasható számos életmód-tanácsot is neki köszönhetjük. A 2009-ben „a Természetgyógyászatért”-díjjal is kitüntetett Váradi Tibor táplálkozással kapcsolatos tanfolyamai, előadásai és könyvei emberek százait segítették abban, hogy visszanyerjék és megőrizzék egészségüket.

Éttermünk kínálatát az ő munkájának szellemében állítottuk össze, tevékenységünket pedig a mai napig személyesen segíti.

Váradi Tiborral és munkásságával bővebben a Napfényes Élet Alapítvány honlapján ismerkedhet meg.